每逢佳節胖三斤~在剛剛結束的中秋小長假里,各位小吃貨們都去哪里胡吃海塞了呢?是在家中大展廚藝,還是去各種網紅店拔草呢?
今天,小二要給各位介紹一下在《舌尖上的中國》正版手游的夢幻美食島中,以噴香的烤羊腿而成名的網紅餐廳 ——九珍羊肉樓的幾道特色菜。
【九珍羊肉樓】
店如其名,光看著這店外的豪氣裝飾及高懸的金字招牌,就有種立馬沖進去大口吃肉大口喝酒的沖動~進店必點的招牌菜必數其鎮店之寶—烤羊腿。
烤羊腿
據傳,由于烤羊腿肉質酥香、焦脆、不膻不膩,曾是成吉思汗喜食的一道名菜。他每天必食,逢人還對烤羊腿贊賞一番,并由此誕生了這樣一道名菜。隨著時間的流逝,居住在城里的廚師,吸取民間烤羊腿的精華,實行科學烹調。烤羊腿羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素。俗話常說:“要想長壽、常吃羊肉”。
溜肉段
除了鎮店之寶外~另一道特色葷菜就是溜肉段了。溜肉段是東北菜中的經典,主要食材為豬肉和淀粉,具有外酥里嫩,味香可口的特點,成為老百姓飯桌上的家常菜。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,是體質虛弱者的良好滋補食品。
白菜燉豆腐
所謂“葷素搭配,營養美味”,大肉過后,我們再來點素食均衡一下營養吧。九珍羊肉樓的顏值擔當——白菜燉豆腐。看似最普通的食材,只要掌握一定的烹飪方法,就能做出色香味俱全的美食。豆腐是我國素食菜肴的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐既是補益清熱養生食品,還具有一定的藥用價值。
奶豆腐
最后推薦的這道菜叫奶豆腐,但小二覺得更像是一道甜品,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃。常泡在奶茶中食用,或出遠門充當干糧,既解渴又充饑。更重要的是奶豆腐營養豐富,是提高免疫力,美容養顏的佳品。
以上就是小二帶來的《舌尖上的中國》正版手游中九珍羊肉樓的幾道特色菜啦,是不是忍不住直流口水呢……相信這些味美的菜品,一定能在游戲中帶給各位小吃貨不一樣的美食體驗,讓我們拭目以待吧~