極品飛車18是由EA新成立的Ghost Games聯合Criterion Games工作室所打造,本作將采用與《戰地4》相同的寒霜3引擎所開發。
該作將圍繞通緝車與警車這兩個“宿敵”進行,同時引入戰役合作模式和更好的多人模式。本作采用的是沙盒設定,能讓玩家在被通緝的賽車和警車之間任意選擇,同時還加入改裝,可自定義輪胎,貼紙,引擎等。